在平常烹饪中，酱油是不可或缺的调味品，它能为菜肴增添色泽与风味。市场上酱油品牌众多，令人眼花缭乱。到底酱油什么牌子好呢？
1、千禾酱油：品质与健康的优选
千禾酱油以高品质著叫作。其秉持传统酿造工艺，精选优秀原料，致力于为消费者供给天然、健康的酱油制品。千禾零添加酱油系列，不添加味精、色素、防腐剂，保存了大豆和小麦发酵的原汁原味。无论是凉拌、清蒸还是炒菜，都能赋予食材醇厚的鲜味，深受追求健康生活人群的喜欢 。
2、海天酱油：调味界的百姓品牌
海天酱油可谓家喻户晓，市场占有率极高。它制品线丰富，涵盖生抽、老抽、味极鲜等多种品类。海天酱油注重口味的调配，在保准咸香适中的同期，鲜味明显。像海天金标生抽，颜色清亮，豉香浓郁，在炒菜、点蘸时能容易提高菜品的整体口味，是家庭厨房和餐饮行业的常用之选。
3、李锦记酱油：百年传承的味道
李锦记持有百年历史，传承中式酿造工艺精髓。其酱油制品品质稳定，风味独特。李锦记薄盐生抽，在减盐的同期保存了酱油的醇厚风味，适合注重健康又不想牺牲口味的消费者。况且李锦记酱油包装设计恰当，瓶口很难残留，运用起来非常方便。
4、鲁花酱油：主打自然鲜
鲁花酱油以 “自然鲜” 为卖点，采用独特发酵技术。其酱油不添加香精、防腐剂，最大程度呈现食材的本味。鲁花自然鲜酱油酱香浓郁，体态澄清，用于烹饪时能使菜肴色香味俱全，尤其适合凉拌菜，能为菜品增添清爽鲜美的口味。
5、六月鲜酱油：精选原料酿好味
六月鲜酱油精选非转基因大豆和小麦，经过长期的精心酿造。六月鲜特级酱油，氨基酸态氮含量高，味道鲜美，颜色自然。在烹饪过程中，能很好地提鲜增色，无论是烹饪海鲜、肉类还是蔬菜，都能让菜品更具风味，是家庭烹饪的得力助手。
6、挑选酱油的关键要素
在选取酱油时，除了关注品牌，还要看几个关键指标。首要是氨基酸态氮含量，越高表率酱油越鲜；其次看是不是有添加剂，尽可能选取无添加或少添加的制品；再者是看酿造工艺，传统高盐稀态发酵工艺酿造的酱油风味更佳。另外，按照区别烹饪需要选取生抽、老抽等区别类型的酱油亦很重要。
千禾酱油以健康零添加明显，海天酱油凭借丰富制品线和高市场占有率备受喜爱，李锦记酱油以百年传承保准品质，鲁花酱油主打自然鲜，六月鲜酱油精选原料酿出好味道。消费者能够按照自己口味偏好、健康需要和烹饪用途，从众多国产酱油品牌中挑选出最适合自己的那一款酱油，为餐桌增添更加多美味。返回外链论坛： http://www.fok120.com，查看更加多
